Nonostante il suo nome, la cui origine sarebbe legata all'oro, ad Aurières non c'è traccia del prezioso metallo.
Storia del villaggio di Aurières
Separato dal comune di Vernines nel 1872, questo villaggio si trova su un vasto altopiano, sfruttato per l'allevamento del bestiame e registrato nella "zona AOP Saint Nectaire". Nel Medioevo, Aurières costituì un'importante signoria appartenente ai Conti d'Alvernia. Il borgo aveva un castello affiancato da una grande torre ottagonale circondata da un profondo fossato e da bastioni. Non lo risparmiarono né i vari passaggi di potere né i conflitti della Guerra dei Cent'anni. Tanto che oggi del castello e del suo recinto non rimane nulla.
La Chiesa
Dedicata a Sant'Anna, la chiesa fu costruita nel secondo quarto del XIX secolo sul sito di un'antica cappella romanica. (È aperto tutti i giorni). Nel 1836 lo stato della cappella fu considerato preoccupante dal comune, che chiese un preventivo ad un architetto per l'ampliamento o la ricostruzione della chiesa. Si consiglia la seconda soluzione. I lavori iniziarono nel 1839 e terminarono nel 1844. A parte un capitello da annettere all'edificio romanico riutilizzato come base del fonte battesimale, della prima cappella non sono rimasti oggetti medievali. Gli oggetti di epoca moderna conservati nell'edificio sono stati da alcune estati riportati o acquisiti nel corso dell'Ottocento, tra cui il calice e la patena del XVII secolo o la pala settecentesca in legno dorato. Anche l'altare del XVIII secolo è elencato dal 19. Recentemente, un incensiere in bronzo dorato del XVI secolo è stato inserito nell'inventario dei Monumenti Storici.
Diverse case del paese hanno una croce incastonata o scolpita sulla facciata. Questo elemento, molto ricorrente nell'architettura rurale tradizionale, testimonia il fervore religioso degli abitanti. Ai margini del villaggio, il Calvario offre una vista mozzafiato sul villaggio e sul La Banne d'Ordanche (1515 metri sul livello del mare) e il Puy de l'Ouire (1505 metri sul livello del mare).
agricoltura
Le Saint Nectaire DOP è un formaggio semimolle, pressato, salato, a pasta cruda, con crosta fiorita e muffe bianche, gialle o rosse. Ha forma circolare, 21 cm di diametro e 5 cm di spessore per un peso di circa 1,7 kg. Una fattoria situata nel villaggio di Aurières offre visite e degustazioni e vendite.
Il tuo soggiorno ad Aurières
Alloggio ad Aurières
Negozi e servizi ad Aurières
Idee per le escursioni da fare vicino ad Aurières
Mappa del villaggio
Scopri anche
Le nostre altre città.
