Produktion, Verkauf und Verkostung von Safran und Safranprodukten aus der Auvergne.
Produktion von Bio-Safran im Regionalen Naturpark Vulkane der Auvergne. Herstellung von Safranmarmeladen mit Früchten aus dem Garten (oder geernteten Früchten), Honig, Baiser, Senf, Salz, Sirup und Safranessig. Safranbier, Zubereitung für Tee.
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- Ökologischer Landbau (AB)
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Heimische Tiere