Produzione, vendita e degustazione di zafferano e prodotti a base di zafferano dell'Alvernia.
Produzione di zafferano biologico nel Parco Naturale Regionale dei Vulcani dell'Alvernia. Produzione di marmellate allo zafferano con frutti dell'orto (o frutti raccolti), miele, meringhe, mostarde, sale, sciroppo e aceto di zafferano. di birra allo zafferano, Preparazione per il tè.
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- Agricoltura biologica (AB)
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