Distillerie des Scories

Originario di Puydo, la mia carriera di enologo-agronomo mi ha portato nella regione del Cognac dove ho perfezionato il mio know-how nella produzione di liquori gourmet e gourmet. Creando la distilleria Scories, l'obiettivo è quello di offrire acquaviti “realmente” prodotte a Puy-de-Dôme senza ricorrere a servizi dall'altra parte della Francia. Il filo conduttore è la messa in risalto del know-how francese: ancora fatto a mano da un artigiano del Périgord, il più possibile con materie prime agricole locali, senza zuccherare gli alcolici. La distilleria è membro del Collège Culinaire de France, del Tour des Terroirs e partner di Toques d'Auvergne.
Vai dal tuo fornaio per una buona baguette, quindi vieni dal tuo enologo-distillatore per un buon alcolico!

Visita e degustazione possibili solo su appuntamento.

Visita dedicata principalmente agli adulti. Nessuna controindicazione a venire con i bambini ma una distilleria rimane un universo professionale con elementi a rischio: gas, alcool, macchine. I genitori devono garantire la sorveglianza dei propri figli all'interno della struttura.

Degustazione di prodotti inclusi nella visita per i maggiori di 18 anni.
Studenti e giovani dai 16 ai 18 anni -50% su presentazione di un documento.