Maison Lassalas – Salaisonnier Charcutier Traiteur

Productos auténticos fruto del saber hacer artesanal.

Porque amamos el buen producto, siempre hemos privilegiado la elaboración de platos sencillos, populares y sabrosos, sin olvidar la calidad.

Artesano Salaisonnier Charcutier Catering desde 1955, nuestro saber hacer se basa en la herencia de nuestro patrimonio gastronómico procedente de la tradición de Auvernia y transmitido de generación en generación.

Fundada hace 65 años por Denise y Georges Lassalas, nuestra empresa familiar ha crecido a lo largo de varias décadas. Perpetuamos la tradición de productos auténticos y de calidad procedentes de las recetas familiares de nuestros antepasados.

Nuestra producción artesanal se lleva a cabo al pie del Puy-de-Dôme e incluye embutidos, embutidos, platos preparados, bollería, productos de Auvernia, etc.

Nuestros icónicos hojaldres, patés de patata, croissants de jamón, jamones, salchichas, manitas de cerdo, tartas de arándanos, hojaldres de manzana... son platos muy apreciados por nuestros clientes, y lo son desde hace muchos años.

La amabilidad, la autenticidad y el compartir reflejan nuestro estado de ánimo y nuestra filosofía culinaria.
Así queremos reunir a nuestros clientes en torno a estos valores, por amor a los buenos productos de nuestra región de Auvernia.