La Boutique de la Mémée par la Société Laitière de Laqueuille

Het grootste deel van de productie is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, met verschillende specifieke assortimenten, waaronder Bleu de Laqueuille van het merk "La Mémée" (vlaggenschipproduct), onlangs een zilveren medaillewinnaar op de Competitie Mondial du fromage in Tours 2023. Je vindt ook Bleu des Causses, een karaktervolle kaas met een sterk karakter, maar ook Gaperon (knoflook en peper), Tome des neiges, Bleu Cendré, Bûche des Neiges, Petit Bleu des Neiges, Tome de Laqueuille, Tome de Laqueuille au Bleu (de nieuwe speciale raclette !) en Bleu de Brebis (gouden medaillewinnaar op de Wereldkaascompetitie in Tours 2023).

Om de meest veeleisende fijnproevers tevreden te stellen, produceert de coöperatie ook rauwmelkse kazen, zoals Bleus d'Auvergne en Fourmes d'Ambert AOP, met een unieke textuur en smaak.

In zijn directe verkoopwinkel (Boutique de la Mémée) vindt u al zijn kazen te koop, evenals verschillende regionale producten zoals aligot, truffel, charcuterie, wijn, ambachtelijke bieren en andere.
De zuivelcoöperatie heeft een website: www.fromagesdelamemee.fr waar u alle producten vindt met de mogelijkheid om een ​​ritje te maken (afhalen in de winkel) of rechtstreeks bij u thuis te leveren, in heel Frankrijk (levering door Chronofresh op woensdag en zaterdag) .