Vous trouverez auprès des producteurs une gamme de produits variés : des fromages (les 5 AOP d’Auvergne sont présents mais aussi la fourme de Rochefort, typique de cette zone du département), des produits laitiers, des salaisons, de la viande, de la bière, de la liqueur de gentiane sauvage, des produits de la ruche, des confitures mais aussi des glaces fabriquées ici en Auvergne.
Des produits du terroir et de qualité
Sur la Route des Fromages d’Auvergne, vous pourrez découvrir les secrets de fabrication (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Cantal, Salers et Saint-Nectaire). Le réseau Bienvenue à la ferme offre un large choix d’adresses de producteurs fermiers. Vous pourrez également trouver des produits certifiés AB (agriculture biologique) ainsi que la marque Valeurs Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne qui contribue à renforcer l’identité du territoire.
Que ce soit pour découvrir la ferme ou pour préparer un pique-nique, n’hésitez pas à vous rendre chez nos producteurs partenaires.
Auvergne VolcanSancy, une situation géographique idéale, des produits authentiques
Issus d’un terroir situé au pied du puy de Sancy et de la Banne d’Ordanche, le long de la vallée de la Dordogne, entre le Puy-de-dôme et le barrage de Bort-les-Orgues, les produits que vous découvrirez ont du goût et du caractère.
Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, n’hésitez pas à contacter nos conseillers ; ils sauront vous guider vers les producteurs et les restaurateurs, pour le plaisir des papilles et pour des rencontres inoubliables.
