Maison Lassalas – Salaisonnier Charcutier Traiteur

Authentieke producten die het resultaat zijn van ambachtelijke knowhow.

Omdat we houden van goede producten, hebben we altijd de voorkeur gegeven aan de productie van eenvoudige, populaire en smakelijke gerechten, zonder de kwaliteit uit het oog te verliezen.

Ambachtelijke Salaisonnier Charcutier Cateraar sinds 1955, onze knowhow is gebaseerd op het erfgoed van ons gastronomisch erfgoed dat voortkomt uit de traditie van de Auvergne en van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Ons familiebedrijf werd 65 jaar geleden opgericht door Denise en Georges Lassalas en is in de loop van tientallen jaren gegroeid. Wij bestendigen de traditie van authentieke kwaliteitsproducten volgens de familierecepten van onze voorouders.

Onze ambachtelijke productie vindt plaats aan de voet van de Puy-de-Dôme en omvat vleeswaren, charcuterie, kant-en-klaarmaaltijden, gebak, producten uit de Auvergne, enz.

Onze iconische bladerdeeggebakjes, aardappelpatés, hamcroissants, hammen, worstjes, varkenspootjes, bosbessentaartjes, appelsoesjes… het zijn allemaal gerechten die al jaren zeer populair zijn bij onze klanten.

Vriendelijkheid, authenticiteit en delen weerspiegelen onze gemoedstoestand en onze culinaire filosofie.
Zo willen wij onze klanten samenbrengen rond deze waarden uit liefde voor goede producten uit onze regio Auvergne.