All'uscita di La Tour d'Auvergne, in direzione di Besse, a 400 m. intorno alla cascata Ste-Elisabeth, scopriamo quest'altra cascata in mezzo ai prati dove si estende La Burande.
Secondo la tradizione orale, fu in seguito a un incidente che fu dato questo nome a questa cascata del Burande.
Quando è successo? Mistero! Un bel giorno in città era venuto da Besse un commerciante di cavalli per comprare degli animali. Il nostro commerciante fece ottimi affari quel giorno. Oltre al proprio cavallo, affidò al locandiere cinque bestie vigorose acquistate alla fiera. Al calare della sera, grigia e cupa, carica di una fitta nebbia, l'uomo legò i cavalli che aveva comprato alla cavezza della sua cavalcatura, montò in sella e si tuffò in una notte d'inchiostro. Il suono delle acque rombanti della cascata lo avrebbe guidato, credeva. Ma mancò il guado, spinse il suo cavallo, rapidamente sommerso e trascinato da una furiosa corrente; con lui gli altri sventurati animali che non avevano saputo rompere la cavezza.
E anche l'uomo, naturalmente... Nuotare era inutile. Le acque impetuose trascinarono padrone e cavalli, che si schiantarono contro le rocce della cascata prima di essere trasportati più a valle. L'agosto successivo, quando le acque del fiume erano al minimo, un piccolo mandriano che pescava a mano le trote sotto i grossi sassi diede improvvisamente l'allarme. Terrorizzato, aveva appena visto un corpo umano intrappolato sotto i rami, vicino alla riva. Il contadino di La Chauderie ha scoperto qua e là i corpi dei sei cavalli.
Così venimmo a conoscenza della triste fine del mercante di cavalli e dei suoi animali. Il fatale guado passò pochi metri sopra la cascata. Così gli è stato dato il nome di Gour des Chevaux (gour = abisso) e gli è rimasto impresso.
Fonte documentaria: Millefouilles.
Il fiume attraversa una grande roccia e forma due bacini che descrivono una grande S capitello.
Sono visibili anche altre due cascate La Torre dell'Alvernia : L' Cascata di Santa Elisabetta e la cascata del ponte di pietra.
Accesso alla cascata del Gour des Cheval
Prendere la RD 203 all'uscita di La Tour d'Auvergne in direzione Besse, prendere il sentiero a sinistra dopo il campeggio La Chauderie.
