Saulzet-le-Froid debe su nombre al occitano "Sause", que significa sauce, sin duda debido a la presencia de muchos árboles de esta especie presentes en los distintos humedales del municipio.

El pueblo de Saulzet-le-Froid

Situada a 26 km de Clermont-Ferrand en el Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia el pueblo tiene 272 habitantes. El pueblo está situado en una meseta a una altitud de 1000 m entre la cadena de puys al norte y los montes dore al sur. El Veyre, que surge de la confluencia de dos ríos que son el Labadeau y el Narse, atraviesa la ciudad y continúa su recorrido hacia el lago Aydat. Se añaden varias aldeas al pueblo de Saulzet: Espinasse, la Martre, Pessade, Souverand y Zanières. En el pasado, Saulzet fue atravesado por la vía romana que probablemente unía Clermont-Ferrand con Mont-Dore y Besse (la intersección se encuentra alrededor de Mareuge (municipio de Vernet-Sainte-Marguerite). Las huellas de esta vía aún son visibles en los prados, contiguo a la aldea de Zanières, donde además se encuentran las ruinas de una antigua posada llamada "La Baraque". La mayor parte de la actividad es agrícola: producción de leche y elaboración de queso Saint-Nectaire, queso DOP Varias asociaciones se encargan de las animaciones festivas de el municipio.Región turística, el territorio está atravesado por numerosas rutas de senderismo, entre las que destaca el famoso GR4 que une Royan (Charente-Maritime) a Grasse (Alpes-Maritimes), desde el Atlántico en Provenza. 

Ligulare siberiano



La ciudad es parte de la parroquia de Saint-Ephrem-de-la-Serre. La iglesia contiene una Virgen negra en majestuosidad que data de mediados de la Edad Media, que, según la leyenda, habría sido descubierta por un propietario de la comuna mientras araba su campo. Es una estatua extraña y le viene perfectamente esta descripción del historiador Jean Hani sobre las Vírgenes Negras: "La madre es rígida, severa, su mirada extraña: no nos mira, su mirada se pierde, atraviesa lo invisible o , más bien, es la mirada de lo invisible que, sin mirarnos, nos atraviesa”. 

Celebridad : Jean-Marie Villot es una personalidad ligada al pueblo fue cardenal y secretario de estado del Vaticano y su padre Joseph Villot fue alcalde de Saulzet-le-Froid de 1906 a 1920. 

A. Monier

Puy del infierno

Le puy del infierno Toma su nombre de leyendas populares, seguramente proviene de la presencia de pantanos que siempre han sido percibidos como inquietantes por las poblaciones y del color rojo de sus escorias.

En 1955, Gilles Grangier rodó varias escenas de la película Gas-oil en la carretera RD 5, con Jean Gabin y Jeanne Moreau (durante el rodaje, el equipo almorzaba en el bar de carretera de Zanières)

Su estancia en Saulzet-le-Froid

Mapa del pueblo

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