Productor
en Brassac-les-Mines

Distillerie des Scories

¡Una erupción de espíritus de Auvernia en un lugar único! Instalado en la antigua “sala caliente” de Bayard, revive el patrimonio minero. Descubra in situ todas las etapas de producción de los diferentes alcoholes destilados.
Originario de Puydó, mi carrera como enólogo-agrónomo me llevó a la región de Cognac donde perfeccioné mis conocimientos en la elaboración de bebidas espirituosas gourmet y gourmet. Con la creación de la destilería Scories, el objetivo es ofrecer aguardientes "realmente" producidos en Puy-de-Dôme sin recurrir a servicios en el otro lado de Francia. El hilo conductor es la puesta en valor del saber hacer francés: elaborado todavía a mano por un artesano del Périgord, en la medida de lo posible materias primas agrícolas locales, sin edulcorantes de bebidas espirituosas. La destilería es miembro del Collège Culinaire de France, del Tour des Terroirs y socia de Toques d'Auvergne.
¡Si vas a tu panadero a pedir una buena baguette, acude a tu enólogo-destilador a por un buen alcohol!

Visita y degustación posible solo con cita previa.
Informaciones complementarias) :
Visita dedicada principalmente a los adultos. No hay contraindicación para venir con niños pero una destilería sigue siendo un universo profesional con elementos de riesgo: gas, alcohol, máquinas. Los padres deben velar por la vigilancia de sus hijos dentro del establecimiento.
El turismo sostenible

Los vinos y licores franceses son el resultado de un saber hacer centenario y forman parte del patrimonio gastronómico francés. El sector del vino y de las bebidas espirituosas proporciona sustento a numerosos actores indirectos y contribuye a perpetuar excelentes oficios artesanales: calderería, vidriería, corcho, etc.

Retrato

Hija del campo, la naturaleza y la agricultura me han rodeado desde pequeña. Este entorno ha impulsado mi formación y opciones profesionales. Licenciado en ingeniería agrícola y enología, he viajado por Francia y más allá para adquirir conocimientos en la producción de licores y vinos. A través de la Destilería Scories, mi deseo es ofrecerles los mejores licores artesanales.

Hablamos: Inglés, Español

Productor

Productos

  • alcohol

Estado del operador

  • Productor

Apertura

Horario de apertura del 01 de enero al 31 de diciembre de 2024
Lunesabierto
Martesabierto
Miércolesabierto
Juevesabierto
Viernesabierto
Sábadoabierto
Domingoabierto

Cierre(s) excepcional(es)

  • 28/07/2022

Precios

PreciosMin.Max.
adulto

10 €
Paquete para grupos de adultos

32 €
adulto

8 €
Paquete para grupos de adultos

26 €
Informaciones complementarias) :
Degustación de productos incluidos en la visita para mayores de 18 años.
Estudiantes y jóvenes de 16 a 18 años -50% previa presentación de justificante.
Gratis para niños menores de 16 años.

Medios de pago

  • Banco / tarjeta de crédito
  • comprobar
  • Efectivo

Calidad

  • Mi región, sus terroirs
  • Artesanos de calidad

Servicios

Equipamiento

  • Aparcamiento cercano

Servicio

  • Se aceptan mascotas
  • Visitas educativas
  • Venta de propiedad
  • Se requiere reserva
  • Tienda
  • Tienda en línea

Actividades en el sitio

  • Degustación de productos

Inicio animales

Se aceptan animales
Desde 10 € / adulto

Dirección

4 ruta de la Combelle
Bayard
63570 Brassac-les-Mines
¿Cómo llegar?

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