El territorio de Auvergne VolcanSancy tiene un gran número de pueblos. Su arquitectura y urbanismo son típicos de las viviendas de montaña. Su historia vuelve sobre la de la historia de Auvernia. No dudes en detenerte en cada uno de ellos y descubrir sus especificidades.
Descubre el patrimonio de los pueblos de Puy-de-Dôme
Algunos pueblos al sur de Clermont-Ferrand esconden verdaderos tesoros. Podemos citar entre ellos a Orcival y su Basílica de Nuestra Señora de Orcival construido a partir del siglo XII, sus casas con torreones, su castillo de Cordès. A la Torre de Auvernia Continuarás tu viaje en el tiempo siguiendo los pasos de la reina Margot. La naturaleza envuelve estos pueblos de Auvernia, y algunos de ellos la destacan. En Avèze, por ejemplo, un arboreto está abierto al público.
La gastronomía está presente en todos los pueblos de Auvernia
El queso es el rey aquí. Es posible que hayas notado esto en el restaurantes o en mercados. Algunos pueblos están marcados por la elaboración de queso. Es el caso de Avèze y Laqueuille, donde se elabora el queso azul. En Arières, Saint-Nectaire ha encontrado su territorio. De pueblo en pueblo de Auvernia, se puede ir en los productores y visitar algunas granjas y queserías.