Produzent
in Brassac-les-Mines

Distillerie des Scories

Ein Ausbruch der Auvergne-Geister an einem einzigartigen Ort! Es ist im ehemaligen „heißen Raum“ von Bayard installiert und erweckt das Erbe des Bergbaus wieder zum Leben. Entdecken Sie vor Ort alle Produktionsstufen der verschiedenen destillierten Alkohole.
Ursprünglich aus Puydo stammend, führte mich meine Karriere als Önologe-Agronom in die Cognac-Region, wo ich mein Know-how in der Herstellung von Gourmet- und Gourmet-Spirituosen perfektionierte. Ziel der Gründung der Scories-Brennerei ist es, Eaux-de-vie anzubieten, die „wirklich“ in Puy-de-Dôme hergestellt werden, ohne auf Dienstleistungen auf der anderen Seite Frankreichs zurückgreifen zu müssen. Der rote Faden ist die Hervorhebung des französischen Know-hows: immer noch von Hand von einem Handwerker aus dem Périgord hergestellt, möglichst lokale landwirtschaftliche Rohstoffe, keine Süßung von Spirituosen. Die Brennerei ist Mitglied des Collège Culinaire de France, der Tour des Terroirs und Partner von Toques d'Auvergne.
Sie gehen zu Ihrem Bäcker, um ein gutes Baguette zu holen, also kommen Sie zu Ihrem Önologen-Brenner, um einen guten Alkohol zu holen!

Besichtigung und Verkostung nur nach Vereinbarung möglich.
Weitere Informationen) :
Besuch hauptsächlich für Erwachsene. Keine Kontraindikation, mit Kindern zu kommen, aber eine Brennerei bleibt ein professionelles Universum mit gefährdeten Elementen: Gas, Alkohol, Maschinen. Eltern müssen die Beaufsichtigung ihrer Kinder innerhalb der Einrichtung sicherstellen.
Porträt

Kind des Landes, Natur und Landwirtschaft umgeben mich seit meiner Kindheit. Dieses Umfeld hat meine Ausbildung und Berufswahl vorangetrieben. Mit einem Abschluss in Agrartechnik und Önologie bin ich quer durch Frankreich und darüber hinaus gereist, um Know-how in der Herstellung von Spirituosen und Weinen zu sammeln. Mein Wunsch ist es, Ihnen durch die Scories Distillery die besten handwerklich hergestellten Spirituosen anzubieten.

Nachhaltigen Tourismus

Französische Weine und Spirituosen sind das Ergebnis jahrhundertealten Know-hows und Teil des französischen gastronomischen Erbes. Der Wein- und Spirituosensektor bietet vielen indirekten Akteuren einen Lebensunterhalt und trägt zur Aufrechterhaltung hervorragender Handwerksberufe bei: Kesselbau, Glasherstellung, Korkherstellung usw.

Wir sprechen: Englisch, Spanisch

Produzent

Produkt

Betreiberstatus

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten vom 01. Januar bis 31. Dezember 2025
MontagGeöffnet
DienstagGeöffnet
MittwochGeöffnet
DonnerstagGeöffnet
FreitagGeöffnet
SamstagGeöffnet
SonntagGeöffnet

Nur mit Termin.

Außergewöhnliche Schließung(en)

  • 28/07/2022

Preise

PreiseMin.Max.
Erwachsener

8 €Kein Release
Gruppenpaket für Erwachsene

26 €Kein Release
Erwachsener

10 €Kein Release
Gruppenpaket für Erwachsene

32 €Kein Release
Erwachsener

8 €Kein Release
Gruppenpaket für Erwachsene

26 €Kein Release
Weitere Informationen) :
Verkostung der im Besuch inbegriffenen Produkte für Personen ab 18 Jahren.
Studenten und Jugendliche im Alter von 16 bis 18 Jahren -50 % gegen Vorlage eines Nachweises.
Kostenlos für Kinder unter 16 Jahren)

Zahlungsarten

  • Bank / Kreditkarte
  • Scheck
  • Bargeld

Qualität

  • Qualitätshandwerker
  • Meine Region, ihre Terroirs

Ausstattung

Ausstattung

  • Parkplatz in der Nähe

Services

  • Haustiere erlaubt
  • Bildungsbesuche
  • Immobilienverkauf
  • Reservierung erforderlich
  • Shop
  • Online-Shop

Aktivitäten vor Ort

  • Produktverkostung

Heimische Tiere

Tiere werden akzeptiert
Ab 8 € / Erwachsener

Adresse

4 route de la Combelle
Bayard
63570 Brassac-les-Mines
Anfahrt

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