Visite de la ferme des Croix de Chazelles

Du 14/07 au 28/07/2022, tous les jeudis de 16h30 à 17h30.

Du 02/08 au 25/08/2022, tous les mardis et jeudis de 16h30 à 17h30.

Emboîtant le pas de ses deux frères, Dominique, le cadet, s’est lancé dans la fabrication de fromages voilà près de 15 ans. Vous assisterez à la fabrication de ces 2 fromages emblématiques et dégusterez un morceau du patrimoine Auvergnat.
Et pas n’importe quels fromages, pendant très longtemps, ils ont été les seuls fabricants fermiers de Bleu d’Auvergne et de Fourme d’Ambert.