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Atelier Œnologie/dégustation

Vendredi 22 juillet 2022 à 18h30.

Nous évoquerons l’histoire tourmentée avec un savoir-faire ancestral.
Échanges autour de la connaissance des cépages utilisés, des acteurs qui œuvrent au bon développement de l’AOP Côtes d’Auvergne (vignerons, cave coopérative, fédération viticole..).
- Côtes d’Auvergne Blanc « Verca» BIO - Domaine Gilles Persilier
- Côtes d’Auvergne Rouge « Les Lauriers de 16 ares » Domaine de la Tour de Pierre
- Côtes d’Auvergne Rouge Madargue Domaine Benoit Montel
- Igp val de Loire « Lunaire » Terres de Roa (Saint-Pourçain) servi caché
Nous traiterons de la typicité géographique des Côtes d’Auvergne.

Adresse

2 rue de la Ribeyre
63210 Ceyssat
E-mail : contact@eveildespuys.fr
Tél. : 04 73 88 72 38
Site web : http://www.eveildespuys.fr

Tarifs

Plein tarif : à partir de 34 € (sur inscription).

Atelier sur inscription.
Maintien de l'animation sous réserve d'un minimum de participants.